Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Tecnología de alimentos /

Castro Ríos, Katherin.

Tecnología de alimentos / Katherin Castro Ríos. - 1a ed. - Bogotá : Ediciones de la U, 2011. - 136 p. : il. ; 21 cm.

Incluye referencias bibliográficas.

ISBN: 9789588675381

Subjects--Topical Terms:
Conservación de alimentos.
Industrias alimenticias.

LC Class. No.: TP370

Imprimir
Sugerir para compra
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, estándar) MODS (XML) RIS
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)