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Obtencion de carne / [basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colab. de Marco R. Meyer, Kirchner Salinas, Atilano Diaz. - 2a. - Mexico : SEP : Trillas (reimp.1995), 1990. - 96 p. ; 23 cm. - Manuales para educacion agropecuaria. Industrias rurales ; 28. .

ISBN: 968-24-3961-2

LC Class. No.: SF201 / O28 1990