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Taller de Frutas y Hortalizas / basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn ; con la colab. de Marco R. Meyer ...[et al] ; rev. de Johan D. Berlijn. - 1a ed. - México : Trillas, 2007 - 109 p. : il. ; 23 cm. - Manuales para Educación Agropecuaria. Industrias rurales .

ISBN: 9789682477904

Subjects--Topical Terms:
Frutas--Preservación--Manuales, etc.

LC Class. No.: SB354 / T35 2007