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Cid Hernández, Margarita.

Manual de prácticas de toxicología de los alimentos / Margarita Cid Hernández. - 1a ed. - México, D.F. : McGraw-Hill, 2014. - 38 p. ; 27 cm.

ISBN: 9781456220136

Subjects--Topical Terms:
Adulteración e inspección de alimentos--Manuales de laboratorio.
Toxicología de los alimentos--Manuales de laboratorio.

LC Class. No.: TX531 C53 2014