Hábitos de desayuno y refrigerios en niños preescolares y escolares de Tijuana
Vargas, Lilian.
Hábitos de desayuno y refrigerios en niños preescolares y escolares de Tijuana [recurso electrónico] / Lilian Vargas. - Tijuana, Baja California, 2013. - Recurso en línea. (ix, 58 p.)
Tesís (Maestría)--Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Medicina y Psicología, Tijuana, 2013.
Incluye referencias Bibliográficas.
En México se ha observado un aumento de sobrepeso y obesidad en niños en edad escolar de un 18.4 % en 1999 a 26.2 % en 2006 y 34.4% en el 2012. En Tijuana, en 2012, la prevalencia de sobrepeso en preescolares menores de cinco años fue de 6.4% y el 4% presentó obesidad, en niños mayores de cinco años la prevalencia fue de 23% de sobrepeso y 10.5% de obesidad. Según el modelo ecológico de conducta, el entorno escolar es parte de los ambientes obesigénicos, en el que la alimentación disponible en las escuelas y el contenido de alimentos de los refrigerios pueden tener un papel importante en el desarrollo de la obesidad. Objetivo. Evaluar los hábitos de desayuno y refrigerios escolares de los niños de edad preescolar y escolar de una zona geográfica de la ciudad de Tijuana
Medicina --Tesis y disertaciones académicas.
Hábitos Alimenticios --Tesis y disertaciones académicas.
R145 / V37 2013
Hábitos de desayuno y refrigerios en niños preescolares y escolares de Tijuana [recurso electrónico] / Lilian Vargas. - Tijuana, Baja California, 2013. - Recurso en línea. (ix, 58 p.)
Tesís (Maestría)--Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Medicina y Psicología, Tijuana, 2013.
Incluye referencias Bibliográficas.
En México se ha observado un aumento de sobrepeso y obesidad en niños en edad escolar de un 18.4 % en 1999 a 26.2 % en 2006 y 34.4% en el 2012. En Tijuana, en 2012, la prevalencia de sobrepeso en preescolares menores de cinco años fue de 6.4% y el 4% presentó obesidad, en niños mayores de cinco años la prevalencia fue de 23% de sobrepeso y 10.5% de obesidad. Según el modelo ecológico de conducta, el entorno escolar es parte de los ambientes obesigénicos, en el que la alimentación disponible en las escuelas y el contenido de alimentos de los refrigerios pueden tener un papel importante en el desarrollo de la obesidad. Objetivo. Evaluar los hábitos de desayuno y refrigerios escolares de los niños de edad preescolar y escolar de una zona geográfica de la ciudad de Tijuana
Medicina --Tesis y disertaciones académicas.
Hábitos Alimenticios --Tesis y disertaciones académicas.
R145 / V37 2013
