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Cadena de valor y preferencias del consumidor : la leche de bovino en Baja California / Iliana Enriqueta Montaño Méndez ... [et al.]. - Mexicali, Baja California : Universidad Autónoma de Baja California, 2012. - 269 p. : il. ; 21 cm. - Selección anual para el libro universitario .

Incluye referencias bibliográficas (p. 199-207).

ISBN: 9786076071304

Subjects--Topical Terms:
Comportamiento del consumidor--México--Baja California.
Consumidores--Actitudes--México--Baja California.

LC Class. No.: HF5415.33.M6 / C33 2012