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Asfalto culinario :

Gutiérrez, Xabier.

Asfalto culinario : el laboratorio de Arzak / Xabier Gutiérrez. - 4a ed. - España : Everest, 2009 - 1 v. (sin paginaciones) ; 30 cm.

ISBN: 9788424117298

Subjects--Topical Terms:
Cocina--Recetas.
Cocina--Técnicas.

LC Class. No.: TX715 / G88 2009

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