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Heyman, Patricia A., 1950-

International cooking : a culinary journey / Patricia A. Heyman - 3rd ed. - Upper Saddle River, N.J. : Pearson, 2017 - xviii, 638 p. : il., col. ; 28 cm.

Incluye referencias bibliográficas e índice.

ISBN: 9780133815238

Subjects--Topical Terms:
Cocina internacional.
Recetas de cocina.

LC Class. No.: TX725.A1 / H49 2017