El marciano y la langosta : la increíble aventura por carreteras, desiertos, mares y ciudades para descubrir la nueva cocina de la baja /
Millán, Omar, 1978-
El marciano y la langosta : la increíble aventura por carreteras, desiertos, mares y ciudades para descubrir la nueva cocina de la baja / Omar Millán - Mexicali, Baja California : Universidad Autónoma de Baja California Ciudad de México : Trilce ediciones, 2017 - [496 p.] : il. (principalmente col.) ; 23 cm.
"60 Sesenta aniversario UABC" -- cubierta Colección Editorial Conmemorativa del 60 Aniversario.--gaceta UABC No. 390, 29 enero de 2018.
9786076074121 (UABC) 9786078460274 (Trilce)
Gastronomía--Historia.--México--Baja California (Península)
Cocina mexicana--México--Baja California (Península).
Vinicultura--Historia.--México--Baja California
Baja California--Descripción y viajes.--(México : Península)
TX716 .M4 / M55 2017
El marciano y la langosta : la increíble aventura por carreteras, desiertos, mares y ciudades para descubrir la nueva cocina de la baja / Omar Millán - Mexicali, Baja California : Universidad Autónoma de Baja California Ciudad de México : Trilce ediciones, 2017 - [496 p.] : il. (principalmente col.) ; 23 cm.
"60 Sesenta aniversario UABC" -- cubierta Colección Editorial Conmemorativa del 60 Aniversario.--gaceta UABC No. 390, 29 enero de 2018.
9786076074121 (UABC) 9786078460274 (Trilce)
Gastronomía--Historia.--México--Baja California (Península)
Cocina mexicana--México--Baja California (Península).
Vinicultura--Historia.--México--Baja California
Baja California--Descripción y viajes.--(México : Península)
TX716 .M4 / M55 2017
