Valorización de los quesos mexicanos genuinos :
Villegas de Gante, Abraham
Valorización de los quesos mexicanos genuinos : conocimiento, degustación, acompañamiento y gastronomía / Abraham Villegas de Gante, Octavio Lozano Moreno, Fernando Cervantes Escoto - Montecillo, Texcoco : Colegio de Postgraduados, 2015 - 215 p. : il. ; 24 cm.
Incluye referencias bibliográficas
9786077152996
Quesos--México.
SF274.M6 / V55 2015
Valorización de los quesos mexicanos genuinos : conocimiento, degustación, acompañamiento y gastronomía / Abraham Villegas de Gante, Octavio Lozano Moreno, Fernando Cervantes Escoto - Montecillo, Texcoco : Colegio de Postgraduados, 2015 - 215 p. : il. ; 24 cm.
Incluye referencias bibliográficas
9786077152996
Quesos--México.
SF274.M6 / V55 2015
