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Hidalgo Togores, José

Tratado de enología / José Hidalgo Togores. - 2a ed. rev. y amp. - Madrid : Mundi-Prensa, 2011 - 2 v. : il. (algunas a col), mapas (algunos a col.) ; 25 cm.

Incluye referencias bibliográficas.

ISBN: 9788484764144 (obra completa) 9788484764151 (V.1) 9788484764168 (V.2)

Subjects--Topical Terms:
Vinicultura
Vino
Enología

LC Class. No.: TP559.S7 / H53 2011