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Nutricion y dieta / Helen S. Mitchell... [et al.] ; tr. porJose Carmen Pecina. - 3a. - Mexico : Interamericana, 1978. - xvi, 566 p. ; 26 cm.

Traduccion de la 16a. ed. en ingles. Tr. de: Nutrition in health and disease.

Incluye bibliografias y glosario. Incluye indice.

ISBN: 968-25-0247-0

LC Class. No.: QP141 / N88 1978