Estudio fitoquímico biodirigido de extractos de la raíz de salvia apiana

Vásquez Ríos, Diego Saúl

Estudio fitoquímico biodirigido de extractos de la raíz de salvia apiana [recurso electrónico] / Diego Saúl Vásquez Ríos ; director, Dr. Iván Córdova Guerrero - Tijuana, Baja California, 2017 - Recurso en línea. (79 p.) : il.

Bioingeniero

Tesis (Licenciatura) -- Universidad Autónoma de Baja California, Escuela de Ciencias de la Ingeniería y Tecnología, Valle de las Palmas, 2017.

Incluye referencias bibliográficas

A manera de ampliar el conocimiento etnobotánico de la flora nativa del suroeste de Estados Unidos y el noroeste de México, el presente estudio describe los resultados del aislamiento y purificación de metabolitos secundarios obtenidos de la raíz de Salvia apiana a partir de particiones con los solventes n-hexano, acetato de etilo y metanol mediante técnicas de cromatografía, espectrometría de masas y espectroscopía de resonancia magnética nuclear, la evaluación del potencial antioxidante de dichas particiones utilizando técnicas de reducción del radical DPPH, decoloración oxidativa del ß-caroteno y decoloración con el radical ABTS, el potencial biológico en actividad antifúngica y actividad antimicrobiana mediante pruebas in vitro en diferentes cepas específicas para este estudio, la evaluación inhibición de la enzima Xantina oxidasa y la cuantificación del contenido de compuestos polifenólicos, para poder establecer una posible correlación con los resultados de actividad antioxidante.


Bioingeniería--Tesis y disertaciones académicas.

TA164 / V38 2017

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