Evaluación de metales pesados en atún enlatado y pescado comercializados en la ciudad de Tijuana, B. C.
Rodríguez Mendívil, Diana Dolores
Evaluación de metales pesados en atún enlatado y pescado comercializados en la ciudad de Tijuana, B. C. [recurso electrónico] / Diana Dolores Rodríguez Mendívil ; director, Dr. Fernando Toyohiko Wakida Kusunoki ; codirector, M. C. Juan Temores Peña - Tijuana, Baja California, 2016 - Recurso en línea. (95 p.) : il.
Maestro en Ciencias
Tesis (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, Tijuana, 2016.
Incluye referencias bibliográficas (p. 64-77)
En el presente trabajo, se analizaron 55 muestras de atún enlatado en agua de seis diferentes marcas comerciales y 26 muestras de pescado fresco de diferentes especies comercializadas en la ciudad de Tijuana, B. C., con la finalidad de evaluar la concentración de Hg, Pb, Cd, Cr y Sn solo para muestras enlatadas.
Ciencia--Tesis y disertaciones académicas.
Q181.T4 / R632 2016
Evaluación de metales pesados en atún enlatado y pescado comercializados en la ciudad de Tijuana, B. C. [recurso electrónico] / Diana Dolores Rodríguez Mendívil ; director, Dr. Fernando Toyohiko Wakida Kusunoki ; codirector, M. C. Juan Temores Peña - Tijuana, Baja California, 2016 - Recurso en línea. (95 p.) : il.
Maestro en Ciencias
Tesis (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, Tijuana, 2016.
Incluye referencias bibliográficas (p. 64-77)
En el presente trabajo, se analizaron 55 muestras de atún enlatado en agua de seis diferentes marcas comerciales y 26 muestras de pescado fresco de diferentes especies comercializadas en la ciudad de Tijuana, B. C., con la finalidad de evaluar la concentración de Hg, Pb, Cd, Cr y Sn solo para muestras enlatadas.
Ciencia--Tesis y disertaciones académicas.
Q181.T4 / R632 2016
