Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Tecnología de productos de origen acuático / compilado por Isabel Guerrero Legarreta, Marcelo R. Rosmini, Roberto E. Armenta - 1a ed. - México : Limusa, 2009 - 531 p. : il. ; 27 cm

Incluye referencias bibliográficas e índice

ISBN: 9786070500862

Subjects--Topical Terms:
Productos pesqueros --Tecnología
Industria pesquera --Innovaciones tecnológicas

LC Class. No.: SH335 / T42 2009