Las Narrativas del Comer Saludable: Representaciones Sociales de la Obesidad en la Región Tijuana – San Diego.

Ramos Valencia, Jimmy Emmanuel

Las Narrativas del Comer Saludable: Representaciones Sociales de la Obesidad en la Región Tijuana – San Diego. [recurso electrónico] / Jimmy Emmanuel Ramos Valencia ; director, Dra. Martha Cecilia Jaramillo Cardona - Tijuana, Baja California, 2020 - Recurso en línea. (218 p.) : il.

Doctor en Estudios del Desarrollo Global

Tesis (Doctorado) -- Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Economía y Relaciones Internacionales, Tijuana, 2020.

Incluye referencias bibliográficas (p. 193-218)

La emergencia y la inequidad referente a enfermedades crónicas no transmisibles (ECTN) en el mundo responde a múltiples factores que a partir de la década de los ochenta han afectado a países tanto de renta alta, como de renta media y baja.


Globalización--Tesis y disertaciones académicas.

HF1359 / R35 2020

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