Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Man, Dominic

Caducidad de los alimentos / Dominic Man; traducción de, Blas Borde Lekona - 2a ed. - Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2018 - xi, 133 p. : il., gráficas, formularios ; 24 cm.

Traducción de :shelf life.

Incluye referencias bibliográficas

ISBN: 9788420011813

Subjects--Corporate Names:
Alimentos --Almacenamiento--Medidas de seguridad

LC Class. No.: TP373.3 / D6518 2018