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Igoe, Robert S.

Diccionario de ingredientes alimentarios / Robert S. Igoe ; tr. Sergio R. Othon Serna Saldivar - 1a ed. - México : AGT Editor, 1998. - 214 p. ; 22 cm.

Traduccion de: Dictionary of food ingredients. 2nd ed.

Incluye referencias bibliográficas e índice.

ISBN: 9684630425

Subjects--Geographic Terms:
Alimentos--Composición--Diccionarios

LC Class. No.: TX551 / I3618 1998