Química computacional de los alimentos : relaciones cuantitativas estructura-actividad - propiedad (QSAR-QSPR) /

Rojas, Cristian

Química computacional de los alimentos : relaciones cuantitativas estructura-actividad - propiedad (QSAR-QSPR) / Cristian Rojas, Pablo R. Duchowicz. - Español : ACRIBIA ediciones, 2021 - 177 p. : il., ; 24 cm.

9788420012612


Alimentos --Composición--Modelos matemáticos
Alimentos--Análisis--Modelos matemáticos


TP248.65.F66 / R64 2021

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