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Angós Vallejo, Gabriel

Diseño de procesos de servicio en restauración : MF1098_3 / Gabriel Angós Vallejo - Madrid, España : Ediciones Paraninfo, 2016 - xviii, 153 p. : il. col. ; 24 cm. - Transversal .

ISBN: 9788428398855

Subjects--Topical Terms:
Administración de restaurantes.
Empleabilidad.

LC Class. No.: TX911.3.C8 / A53 2016