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Guerra, Yosvanys

Administración de restaurantes : de los cimientos al éxito / Yosvanys Guerra - [North Charleston, Carolina del Sur] CreateSpace, 2015 - [120 p. ] : il., gráficas ; 28 cm.

ISBN: 9781508462705

Subjects--Topical Terms:
Administración del restaurante.
Restaurantes--Planificación.
Restaurantes--Equipos y suministros.

LC Class. No.: TX911.3.M27 / G84 2015