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El azafran :

Perez Bueno, Manuel.

El azafran : historia, cultivo, comercio, gastronomia / ManuelPerez Bueno. - Madrid, Espana : Agrotecnicas, 1995. - 228 p. : il. (algunas col.) ; 23 cm.

Incluye bibliografia.

ISBN: 84-87480-73-X

LC Class. No.: SB317 / .S2 P47

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