Fuente de proteína alternativa a la harina de pescado en la dieta del camarón blanco del pacífico
Guevara Pérez, Gustavo Alain
Fuente de proteína alternativa a la harina de pescado en la dieta del camarón blanco del pacífico [recurso electrónico] / Gustavo Alain Guevara Pérez ; director, Miguel Arturo Cabanillas Gámez - Mexicali, Baja California 2025 - 1 recurso en línea, 99 p. ; il. col., gráficas
Maestría en Ciencias Veterinarias
Tesis (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, 2025
Incluye referencias bibliográficas
El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la sustitución parcial
y total de la harina de pescado por bagazo de cebada en dietas para el camarón
blanco del Pacífico (Litopenaeus vannamei) cultivado en sistema biofloc. Se
formularon dietas experimentales con diferentes niveles de inclusión de bagazo
de cebada, las cuales fueron suministradas durante un periodo de cultivo
controlado. Se evaluaron parámetros productivos como peso final, ganancia de
peso, conversión alimenticia, tasa de crecimiento específica y supervivencia.
Además, se analizó la composición proximal del camarón y del biofloc, la calidad
de su carne y microbiota intestinal.
Cultivo de camarones --Tesis y disertaciones académicas
Cría de camarones --Tesis y disertaciones académicas
SH380.6 / G86 2025
Fuente de proteína alternativa a la harina de pescado en la dieta del camarón blanco del pacífico [recurso electrónico] / Gustavo Alain Guevara Pérez ; director, Miguel Arturo Cabanillas Gámez - Mexicali, Baja California 2025 - 1 recurso en línea, 99 p. ; il. col., gráficas
Maestría en Ciencias Veterinarias
Tesis (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, 2025
Incluye referencias bibliográficas
El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la sustitución parcial
y total de la harina de pescado por bagazo de cebada en dietas para el camarón
blanco del Pacífico (Litopenaeus vannamei) cultivado en sistema biofloc. Se
formularon dietas experimentales con diferentes niveles de inclusión de bagazo
de cebada, las cuales fueron suministradas durante un periodo de cultivo
controlado. Se evaluaron parámetros productivos como peso final, ganancia de
peso, conversión alimenticia, tasa de crecimiento específica y supervivencia.
Además, se analizó la composición proximal del camarón y del biofloc, la calidad
de su carne y microbiota intestinal.
Cultivo de camarones --Tesis y disertaciones académicas
Cría de camarones --Tesis y disertaciones académicas
SH380.6 / G86 2025
