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Nuevas tecnologias de conservacion de frutas y hortalizas :atmosferas modificadas.

Nuevas tecnologias de conservacion de frutas y hortalizas :atmosferas modificadas. - Madrid : Mundi-Prensa, 1996. - 221 p. ; 21 cm.

Incluye bibliografia.

ISBN: 84-7114-605-3

LC Class. No.: TX612 / .F7 N84

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