Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Administración de servicios de alimentos /

Eshbach, Charles E., 1914-.

Administración de servicios de alimentos / Charles E. Eshbach. - México : Diana, 1983. - 342 p. ; 23 cm.

ISBN: 9681313976

Subjects--Topical Terms:
Restaurantes, cafeterias, etc. --Administración.

LC Class. No.: TX943 / E84

Imprimir
Sugerir para compra
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, estándar) MODS (XML) RIS
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)