Manual de administración y gastronomía /
Sánchez Anaya, Esteban.
Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya. - México : Trillas, 1999. - 108 p. : il. ; 23 cm.
9682444950
Gastronomía.
Economía domestica.
TX641 / S35
Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya. - México : Trillas, 1999. - 108 p. : il. ; 23 cm.
9682444950
Gastronomía.
Economía domestica.
TX641 / S35