Experimentos de fisicoquímica de alimentos / (Registro nro. 139731)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00915cam a2200289Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | u295039 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | SIRSI |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20160811202221.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 060727s1998 sp fr 000 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Original cataloging agency | UGX |
| Transcribing agency | UGX |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| International Standard Book Number | 8477216908 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| International Standard Book Number | 9788477216902 |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Language code of text/sound track or separate title | spa |
| 082 04 - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Classification number | 664.07 |
| Item number | C5415e |
| Edition number | 21 |
| 050 #0 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Classification number | TX541 |
| Item number | E96 1998 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Title | Experimentos de fisicoquímica de alimentos / |
| Statement of responsibility, etc. | Amparo Chiralt Boix ... [et al.] |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Place of publication, distribution, etc. | Valencia, Espana : |
| Name of publisher, distributor, etc. | Universidad Politécnica de Valencia, |
| Date of publication, distribution, etc. | 1998. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extent | 178 p. : |
| Other physical details | il. ; |
| Dimensions | 24 cm. |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE | |
| Series statement | Colección Libro docente ; |
| Volume/sequential designation | 98.061 |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| General note | En portada: Departamento de Tecnología de Alimentos, Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos |
| 596 ## - | |
| -- | 9 |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Fisicoquímica. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Alimentos |
| General subdivision | Análisis. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Personal name | Chiralt Boix, Amparo. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Koha item type | Libro |
| Estado de retiro | Fuente de clasificación | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Precio | Total Checkouts | Total Renewals | Signatura topográfica | Código de barras | Date last seen | Date last checked out | Número de copia | Tipo de material | Categoría 1 de ítem | Categoría 2 de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca Central Ensenada | Biblioteca Central Ensenada | 28/06/2023 | 392.00 | 1 | 1 | TX541 E96 1998 | ENS049759 | 28/08/2017 | 17/08/2017 | 1 | Libro | LIBROTEXTO | COMPRA |
