Introducción a la ingenieria de los alimentos / (Registro nro. 162574)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00815cam a2200253 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | u321080 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | SIRSI |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 100813s2009 sp a fr 000 0 spa |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| International Standard Book Number | 9788420011240 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Transcribing agency | MX-MeUAM |
| 041 1# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Language code of text/sound track or separate title | spa |
| Language code of original | eng |
| 050 #0 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Classification number | TP370 |
| Item number | S5518 2009 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Personal name | Singh, R. Paul. |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Title | Introducción a la ingenieria de los alimentos / |
| Statement of responsibility, etc. | R. Paul Singh, Dennis R. Heldman ; tr. Jesús Ceamanos Lavilla. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Place of publication, distribution, etc. | Zaragoza, España : |
| Name of publisher, distributor, etc. | Acribia, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2009. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extent | xviii, 551 p. ; |
| Dimensions | 27 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| General note | Traducción de: Introduction to food engineering, 3a. ed. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Bibliography, etc | Incluye referencias bibliográficas. |
| 596 ## - | |
| -- | 7 |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Conservas alimenticias. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Personal name | Heldman, Dennis R., coaut. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Personal name | Ceamanos Lavilla, Jesús., tr. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Koha item type | Libro |
| Estado de retiro | Fuente de clasificación | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Precio | Signatura topográfica | Código de barras | Date last seen | Número de copia | Tipo de material | Categoría 1 de ítem | Categoría 2 de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Instituto de Ciencias Agrícolas | Instituto de Ciencias Agrícolas | 26/06/2023 | 1484.00 | TP370 S5518 2009 | AGR011354 | 12/08/2016 | 1 | Libro | MONOGRAFIA | COMPRA |
