Working the plate : (Registro nro. 216029)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00728cam a2200241 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | u390227 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | SIRSI |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 160518s2006 xxua fr 000 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| International Standard Book Number | 139780471479390 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| International Standard Book Number | 10047147939X |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Transcribing agency | MX-MeUAM |
| 050 #0 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Classification number | TX656.5 |
| Item number | S89 2006 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Personal name | Styler, Christopher. |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Title | Working the plate : |
| Remainder of title | the art of food presentation / |
| Statement of responsibility, etc. | Christopher Styler ; photography by David Lazarus. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Place of publication, distribution, etc. | Hoboken, N. J. : |
| Name of publisher, distributor, etc. | John Wiley [and] Sons, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2006. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extent | 200 p. : |
| Other physical details | il. col. ; |
| Dimensions | 25 cm. |
| 596 ## - | |
| -- | 9 |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Food presentation. |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Alimentos |
| General subdivision | Presentación. |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Garnishes (Cooking). |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Guarniciones (Cocina). |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Koha item type | Libro |
| Estado de retiro | Fuente de clasificación | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Precio | Total Checkouts | Total Renewals | Signatura topográfica | Código de barras | Date last seen | Date last checked out | Número de copia | Tipo de material | Categoría 1 de ítem | Categoría 2 de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca Central Ensenada | Biblioteca Central Ensenada | 17/02/2023 | 780.00 | 11 | 3 | TX656.5 S89 2006 | ENS084200 | 10/09/2024 | 29/08/2024 | 1 | Libro | MONOGRAFIA | COMPRA |
