MARC details
| 000 -LIDER |
|---|
| fixed length control field |
03753nam a22002777a 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
MX-MeUAM |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20180108123109.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
170202s2016 mx ||||fo||d| 00| 0 s d |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Original cataloging agency |
MX-MeUAM |
| 050 14 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER |
|---|
| Classification number |
SF376 |
| Item number |
M47 2016 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Meraz Murillo, Francisco Javier |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
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| Title |
Efectos del Clorhidrato de Zilpaterol en bovinos productores de carne en corral |
| Statement of responsibility, etc. |
Francisco Javier Meraz Murillo; director, Leonel Avendaño Reyes |
| Medium |
[recurso electrónico] / |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
Universidad Autónoma de Baja California. |
| Date of publication, distribution, etc. |
2016. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
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| Extent |
1 recurso en línea ; 95 p. : |
| Other physical details |
il. col. |
| 500 ## - GENERAL NOTE |
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| General note |
Doctorado en Ciencias Agropecuarias |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE |
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| Dissertation note |
Tesis (doctorado) - Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de ciencias Agropecuarias, Mexicali, 2016. |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE |
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| Bibliography, etc |
Incluye referencias bibliográficas. |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. |
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| Summary, etc. |
La disponibilidad de ganado para corral de engorda ha disminuido por problemas de reposición en el pie de cría y el aumento constante de la exportación de machos a EUA en los últimos años. La utilización de vaquillas para engorda, muchas de bajo potencial genético, ha sido más evidente durante estos años en el noroeste de México. El presente estudio incluyó dos experimentos. El objetivo del primero fue evaluar el uso de dos agonistas adrenérgicos-β (AA-β), el clorhidrato de ractopamina (CR) y el clorhidrato de zilpaterol (CZ), en la dieta de finalización de vaquillas de cruza cebú de bajo potencial y sus efectos en el comportamiento en corral, características de la canal, así como en la calidad de la carne. El CZ en este estudio mejoró la ganancia de peso, el peso final y la eficiencia alimenticia. En contraste, el CR no afectó estos parámetros. Para el peso canal caliente y área de Longissmus dorsi, el CZ mejoró comparado con el testigo, mientras que el CR no mostró respuesta alguna. Ambos AA-β incrementaron la merma previa al deshuese de las canales, así como el esfuerzo al corte; el color de la carne en general no fue afectado por ningún AA-β. En vaquillas cebú de bajo potencial genético el CZ tuvo mayor respuesta sobre el comportamiento productivo y algunas características de canal de importancia económica comparado con CR. En el segundo experimento se utilizaron toretes de cruza cebú para evaluar el efecto de dos distintas fuentes de CZ: Zilmax® (CZZ) y un producto genérico de CZ, Grofactor® (CZG), sobre el comportamiento productivo, características de la canal y calidad de carne. Ambos AA-β mejoraron la GDP y la eficiencia alimenticia con respecto al testigo. El consumo de alimento fue reducido por CZG, mientras que CZZ no afectó esta variable. El rendimiento en canal se mejoró con ambas fuentes de CZ comparado con el testigo. Tanto CZZ y CZG tendieron a oscurecer ligeramente la carne del músculo Longissimus dorsi, sin afectar el esfuerzo al corte. En conclusión, ZIlmax y Grofactor demostraron que mejoran el desempeño productivo en corral y el rendimiento en canal de los toretes, sin comprometer la calidad de la carne, por lo que ambos productos pueden ser utilizados para mejorar la productividad de ganado de engorda en corral Palabras clave: Agonista-beta, promotor de crecimiento, rendimiento, canal, calidad de la carne. |
| 650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos para ovejas |
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| Subdivisión de forma |
Tesis y disertaciones académicas |
| 650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ovejas |
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| Subdivisión de forma |
Tesis y disertaciones académicas |
| Subdivisión general |
Enfermedades |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Clorhidrato de Zilpaterol |
| Subdivisión de forma |
Tesis y disertaciones académicas |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Avendaño Reyes, Leonel |
| Relator term |
dir. |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Universidad Autónoma de Baja California |
| Subordinate unit |
Instituto de Ciencias Agrícolas |
| 856 ## - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS |
|---|
| Public note |
Tesis digital |
| Uniform Resource Identifier |
https://drive.google.com/file/d/0B7AGEh5aIwoTMXM5TGVsVnc3MUE/view?usp=sharing |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
Tesis |
