MARC details
| 000 -LÍDER |
|---|
| fixed length control field |
00984nam a22002537a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
MX-MeUAM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20211129124421.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
211129s2018 sp adokfr|||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| ISBN |
9788420011639 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION |
|---|
| Agencia que crea de manera original el registro |
MX-MeUAM |
| Idioma de la catalogación |
spa |
| 041 1# - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
spa |
| Código de idioma de la versión original y/o traducciones intermedias |
eng |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número clasificador |
TP370 |
| Número del ítem |
C5518 2018 |
| 245 00 - MENCIÓN DE TITULO |
|---|
| Título |
Ciencia y tecnología de los alimentos congelados / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Judith A. Evans, editor ; traducción de, Albert Ibarz Ribas |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza, España : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Editorial Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2018 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
xi, 434 p. : |
| Otros detalles físicos |
il., gráficas, fotografías, formularios ; |
| Dimensiones |
24 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Traducción de :frozen food science and technology, 1a ed. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas |
| 610 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - NOMBRE CORPORATIVO |
|---|
| Nombre corporativo o nombre de la jurisdicción como elemento de entrada |
Industrias alimenticias |
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| Subdivisión de forma |
Innovaciones tecnológicas |
| 610 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - NOMBRE CORPORATIVO |
|---|
| Nombre corporativo o nombre de la jurisdicción como elemento de entrada |
Alimentos |
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| Subdivisión general |
Refrigeración |
| 610 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - NOMBRE CORPORATIVO |
|---|
| Nombre corporativo o nombre de la jurisdicción como elemento de entrada |
Alimentos |
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| Subdivisión general |
Conservación |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
25673 |
| Nombre personal |
Evans, Judith |
| Término de relación |
coaut. |
| Forma más completa del nombre |
(Judith A.) |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
25672 |
| Nombre personal |
Ibarz Ribas, Alberto |
| Término de relación |
tr. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
Libro |
