Culinary arts : (Registro nro. 249291)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00836cam a22002897i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | 20573855 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | MX-MeUAM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20240918152152.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 211213s2018 ilua fr 001 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 9780826942579 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION | |
| Agencia que crea de manera original el registro | SJY |
| Idioma de la catalogación | spa |
| Agencia que realiza la transcripción | SJY |
| Agencia que realiza la modificación | MX-MeUAM |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX651 |
| Número del ítem | M23 2018 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | McGreal, Michael J. |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Título | Culinary arts : |
| Parte restante del título | principles and applications / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Michael J. McGreal |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 3rd ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Orland Park, Illinois : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | American Technical Publishers, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2018 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 964 p. : |
| Otros detalles físicos | il. col. ; |
| Dimensiones | 29 cm |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye índice |
| 590 ## - NOTA LOCAL | |
| Nota local | CveAsig: 23051; |
| 590 ## - NOTA LOCAL | |
| Nota local | ProgEdu: 28004; 33001; |
| 590 ## - NOTA LOCAL | |
| Nota local | AresCon: ADMINISTRATIVAS; |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cooking. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocinando. |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Food service. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Servicio de comida. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Koha item type | Libro |
| Estado de retiro | Fuente de clasificación | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Precio | Signatura topográfica | Código de barras | Date last seen | Número de copia | Tipo de material | Categoría 1 de ítem | Categoría 2 de ítem | Total Checkouts | Total Renewals | Date last checked out |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca Central Tijuana | Biblioteca Central Tijuana | 13/12/2021 | 3359.20 | TX651 M23 2018 | TIJ136044 | 13/12/2021 | 1 | Libro | Monografía | Material adquirido por Compra | |||||
| Acervo General | Biblioteca Central Tijuana | Biblioteca Central Tijuana | 13/12/2021 | 3359.20 | TX651 M23 2018 | TIJ136045 | 13/12/2021 | 2 | Libro | Monografía | Material adquirido por Compra | |||||
| Acervo General | Biblioteca Central Tijuana | Biblioteca Central Tijuana | 13/12/2021 | 3359.20 | TX651 M23 2018 | TIJ136046 | 25/10/2023 | 3 | Libro | Monografía | Material adquirido por Compra | 2 | 1 | 18/10/2023 |
