Predicción de características de canal de importancia económica en corderos finalizados en corral a partir de variables de comportamiento productivo / (Registro nro. 250701)

MARC details
000 -LIDER
fixed length control field 03752cmm a2200265 a 4500
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
control field MX-MeUAM
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
control field 20220602101023.0
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 181108s2022 mx fo d spa d
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency MX-MeUAM
Language of cataloging spa
050 #4 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number SF376
Item number C37 2022
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Carbajal Estrada, Ariadna Tatiana
9 (RLIN) 27035
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Predicción de características de canal de importancia económica en corderos finalizados en corral a partir de variables de comportamiento productivo / <br/>
Medium [recurso electrónico] /
Statement of responsibility, etc. Ariadna Tatiana Carbajal Estrada ; director, Ulises Macías Cruz
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc. Mexicali, Baja California,
Date of publication, distribution, etc. 2022
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 1 recurso en línea, 73 p. ;
Other physical details il. col., gráficas.
500 ## - GENERAL NOTE
General note Ingeniero Agrónomo Zootecnista
502 ## - DISSERTATION NOTE
Dissertation note Tesis (Ingeniería) -- Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas, Mexicali, 2022
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc Incluye referencias bibliográficas.
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. El objetivo de este estudio fue desarrollar ecuaciones para predecir el peso vivo<br/>vacío (PVV) y algunas características de la canal de importancia económica en<br/>corderos de pelo engordados en corral utilizando información de su comportamiento<br/>productivo durante la fase de finalización. Se utilizó información de 258 corderos<br/>Dorper x Pelibuey que se sometieron a pruebas de comportamiento productivo<br/>alrededor de 32 d antes del sacrificio. Las variables medidas fueron: peso inicial y final<br/>(PI y PF), ganancia diaria de peso (GDP) y total, consumo de materia seca (CMS),<br/>eficiencia alimenticia, peso vivo vacío (PVV), pesos de la canal caliente (PCC) y fría<br/>(PCF), y área del músculo Longissimus dorsi (LD). Se estimaron estadísticos<br/>descriptivos y correlaciones de Pearson para todas las variables, mientras que las<br/>ecuaciones se desarrollaron por regresión lineal múltiple. Los corderos ganaron<br/>diariamente 220 ± 0.06 g, consumieron 1.35 ± 0.28 kg de MS y tuvieron una eficiencia<br/>alimenticia de 160 g de GDP/ kg de CMS. El PVV fue 30.72 ± 6.13 kg, mientras que el<br/>PCC, PCF y área del LD fueron 18.30 ± 3.40 kg, 17.87 ± 3.42 kg y 14.34 ± 3.35 cm2<br/>,<br/>respectivamente. Con excepción de la eficiencia alimenticia, todas las variables de<br/>comportamiento productivo se correlacionaron positivamente (P < 0.01; 0.45 ≤ r ≤ 0.92)<br/>con el PVV, PCC y PCF. El área del LD se correlacionó (P < 0.01; 0.34 ≤ r ≤ 0.37)<br/>solamente con el PI y PF. Las ecuaciones seleccionadas (P < 0.01) para PVV, PCC y<br/>PCF incluyeron solamente al PF como variable predictora, las cuales tuvieron valores<br/>de R2 ≥ 91%, y RMSE ≤ 1; en la validación, los valores observados y predichos<br/>coincidieron entre 90 y 98% a través de los modelos, mientras que los residuales se<br/>distribuyeron alrededor de cero, confirmando los supuestos de la regresión y<br/>demostrando una precisión y exactitud alta de predicción. La ecuación de área del LD<br/>incluyó al PF y CMS como predictoras, pero tuvo una alta variabilidad (RMSE= 2.1)<br/>una precisión moderada (R2<br/><br/>adj = 50%) lo que llevó a un modelo con exactitud baja para<br/>predecir. En conclusión, el PVV y el peso de las canales de corderos de engorda<br/>finalizados en corral pueden predecirse con ecuaciones desarrolladas con una variable<br/>de comportamiento productivo, particularmente usando el PF como predictora.
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Ovejas
Fuente del encabezamiento o término lemb
Subdivisión de forma Tesis y disertaciones académicas.
Subdivisión general Cría.
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Ovejas
Fuente del encabezamiento o término lemb
Subdivisión de forma Tesis y disertaciones académicas.
Subdivisión general Alimentación y alimentos
700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Macías Cruz, Ulises
9 (RLIN) 1745
Relator term dir.
710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME
Corporate name or jurisdiction name as entry element Universidad Autónoma de Baja California.
Subordinate unit Instituto de Ciencias Agrícolas
9 (RLIN) 3726
856 4# - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Uniform Resource Identifier https://drive.google.com/file/d/1UBnwJOT_w2uWGMzdaLKLHIqDpfKhhzVf/view?usp=sharing
Public note Tesis digital
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type Tesis
Existencias
Estado de retiro Fuente de clasificación Colección Ubicación permanente Ubicación actual Fecha de ingreso Precio Signatura topográfica Código de barras Date last seen Número de copia Tipo de material Categoría 1 de ítem Categoría 2 de ítem Categoría 3 de ítem
    Colección de Tesis Instituto de Ciencias Agrícolas Instituto de Ciencias Agrícolas 02/06/2022 0.00 SF376 C37 2022 AGR012838 02/06/2022 1 Tesis Disco compacto Material adquirido por Donación Maestría en Ciencias en Sistemas de Producción Animal

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