MARC details
| 000 -LIDER |
|---|
| fixed length control field |
02772cas a2200325 a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER |
|---|
| control field |
978-8-49-835640-3 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
ES-EdMePa |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20240209144155.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
180528s2011||||es a s |||| 0|end d |
| 010 ## - LIBRARY OF CONGRESS CONTROL NUMBER |
|---|
| LC control number |
|
| 020 #0 - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| International Standard Book Number |
9788498356403 |
| -- |
978-8-49-835640-3 |
| 022 ## - INTERNATIONAL STANDARD SERIAL NUMBER |
|---|
| Incorrect ISSN |
|
| 040 #0 - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Original cataloging agency |
spa |
| 100 00 - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Martínez Hernández, Alfredo |
| Relator term |
autor. |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Fundamentos de Nutrición y Dietética |
| Statement of responsibility, etc. |
Alfredo Martínez Hernández, María del Puy Portillo Baquedano. |
| Remainder of title |
Bases metodológicas y aplicaciones |
| Medium |
[recurso electrónico] / |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
|---|
| Name of publisher, distributor, etc. |
Editorial Médica Panamericana |
| 264 #4 - |
|---|
| -- |
copyright 2011 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
400 p. |
| Other physical details |
recurso en línea. |
| 336 ## - |
|---|
| -- |
texto táctil |
| -- |
tct |
| -- |
rdacontent |
| 337 ## - |
|---|
| -- |
computadora |
| -- |
c |
| -- |
rdamedia |
| 338 ## - |
|---|
| -- |
recurso en línea |
| -- |
cr |
| -- |
rdacarrier |
| 500 ## - GENERAL NOTE |
|---|
| General note |
Acceso multiusuario |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. |
|---|
| Summary, etc. |
Las publicaciones sobre temas de Nutrición y Dietética han experimentado un importante auge en las últimas décadas, evidenciando la importancia de la alimentación sobre la salud. Ante tanta oferta, la educación nutricional y la formación en temas de dietética constituyen un reto para el estudiante y el profesional. En esta obra práctica, de ágil lectura y complementada con abundante material gráfico, se destacan las siguientes características: • Presenta información actualizada sobre la composición y el análisis de los alimentos, el metabolismo de los nutrientes, las ingestas de referencia recomendadas y la nutrición en las diferentes etapas de la vida. • Aborda temas importantes como las interacciones entre fármacos y nutrientes, la evaluación del estado nutricional y la aplicación del método científico en la investigación en nutrición. • Incluye capítulos con la descripción de aplicaciones prácticas que siguen el esquema clásico de las publicaciones científicas: introducción, objetivos, material y métodos, presentación de resultados, conclusiones y bibliografía relevante, y tratan entre otros, aspectos punteros de la nutrigenómica, la nutrigenética y la metabolómica, así como los métodos clásicos enfocados desde una óptica innovadora. Una obra preparada para cubrir las demandas de un nutrido grupo de profesionales de la salud, docentes e investigadores, estudiantes y graduados, así como aquellos colectivos interesados en los fundamentos y las aplicaciones de la nutrición y la dietética con una perspectiva del siglo XXI. |
| 541 ## - IMMEDIATE SOURCE OF ACQUISITION NOTE |
|---|
| Owner |
UABC ; |
| Method of acquisition |
Temporal ; |
| Date of acquisition |
01/01/2024-12/31/2024. |
| 650 14 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Nutrición |
| 776 08 - ADDITIONAL PHYSICAL FORM ENTRY |
|---|
| Relationship information |
Edición impresa: |
| International Standard Book Number |
9788498353976 |
| 856 41 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS |
|---|
| Public note |
Libro electrónico |
| Uniform Resource Identifier |
http://libcon.rec.uabc.mx:2048/login?url=http://www.medicapanamericana.com/VisorEbookV2/Ebook/9788498356403 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
Libro Electrónico |
