Food biopreservatives of microbial origin / (Registro nro. 269058)

MARC details
000 -LÍDER
fixed length control field 00378nam a22001457a 4500
005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN
control field 20241022125547.0
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS
International Standard Book Number 0849349435
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS
International Standard Book Number 9780849349430
245 ## - MENCIÓN DE TITULO
Título Food biopreservatives of microbial origin /
Mención de responsabilidad, etc. Bibek Ray
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Name of publisher, distributor, etc. CRC Press,
Date of publication, distribution, etc. 1992
590 ## - NOTA LOCAL
Nota local CveAsig: 47086;
590 ## - NOTA LOCAL
Nota local ProgEdu: 7001;
590 ## - NOTA LOCAL
Nota local AresCon: INGENIERÍA.TECNOLOGÍA;
942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA)
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