MARC details
| 000 -LÍDER |
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| fixed length control field |
01489cam a2200265 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
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| control field |
u182951 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
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| control field |
SIRSI |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
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| control field |
20220729154528.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
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| fixed length control field |
930513b1991 a r spa |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION |
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| Agencia que realiza la transcripción |
MX-MeUAM |
| 041 1# - CÓDIGO DE IDIOMA |
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| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
spa |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
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| Número clasificador |
SH336.5 |
| Número del ítem |
.L6 I77 1991 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Irra Beltran, Sayuri. |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO |
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| Título |
Aplicación del control de calidad en el proceso de langosta cocida congelada Panulirus interruptus durante las temporadas 1988-1989 y 1989-1990, en la planta procesadora de la Sociedad Cooperativa Pescadores Nacionales de Abulón / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Sayuri Irra Beltran. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
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| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Ensenada, Baja California, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1991. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
42 p. ; |
| Dimensiones |
28 cm. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 1991. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. |
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| Nota de sumario, etc. |
Se evaluó el contenido demesófilos aerobios en placa, coliformes totales y fecales, estafilococos, trimetilamina y características sensoriales en 69 corridas de langosta cocida-congelada, procedentes de Planta Procesadora de la Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera "Pescadores Nacionales de Abulón". |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ACCESO TEMÁTICO |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Langostas (Crustaceos) |
| Subdivisión general |
Preservación Control de calidad. |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ACCESO TEMÁTICO |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Langostas (Crustaceos) |
| Subdivisión general |
Preservación Congelamiento. |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ACCESO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Oceanología |
| Subdivisión general |
Química Tesis. |
| 856 4# - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
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| Nota pública |
Tesis Digital. |
| Identificador Uniforme del Recurso |
https://drive.google.com/file/d/1AWiiioNtuPAZK4GTpx2rU8clE1HqDHaK/view?usp=sharing |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) |
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| Koha item type |
Tesis |
