Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / Charles Alais.
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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : CECSA, 1970Descripción: 594 p. ; 23 cmTema(s): Leche -- ComposiciónClasificación LoC:SF251 | A53
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | SF251 A53 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR002794 | |
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | SF251 A53 (Browse shelf(Abre debajo)) | 3 | Prestado | 27/09/2024 | AGR003912 |
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | SF251 A53 (Browse shelf(Abre debajo)) | 4 | Disponible | AGR003913 | |
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | SF251 A53 (Browse shelf(Abre debajo)) | 7 | Prestado | 27/09/2024 | AGR010077 |
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Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Acervo General | SF251 A53 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | VET002140 |
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Traducción de: Science du lait.
Incluye referencias bibliográficas.
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