GMP-HACCP A : buenas prácticas de manufactura / Oscar Francisco Folgar.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires, Arg. : Macchi, 2000Edición: 1aDescripción: 214 p. : il. ; 26 cmISBN: 9505375093Tema(s): Conservas alimenticias -- Medidas sanitarias
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP372.5 F65 2000 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS032981 |
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