Tratado de carne y charcuteria artesana / por Jesús Llona Larrauri.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Bilbao, España : Hegar-Monsa, cDescripción: 147 p. il. col. ; 33 cmISBN: 8486426820Tema(s): Carne -- Industria y comercioClasificación LoC:TS1960 | L56
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | TS1960 L56 1998 V.1 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR010532 | |
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Libro
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | TS1960 L56 1998 V.2 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR010533 |
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