Curso de higiene para manipuladores de alimentos / D. Hazelwood y A.D. McLean.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1991Edición: 1a edDescripción: 129p. : il. ; 24 cmISBN: 8420007536Tema(s): Higiene de los alimentos | Alimentos -- ManejoClasificación LoC:RA770.5 | H3918 2002
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | RA770.5 H3918 2002 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS049166 | |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | RA770.5 H3918 2002 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | ENS049167 | |
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | RA770.5 H3918 2002 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR010466 | |
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | RA770.5 H3918 2002 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | AGR010270 | |
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San Quintín | Acervo General | RA770.5 H3918 2002 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS068411 |
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Traducción de: Hygiene: a complete course for food handlers.
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