Contemporary's make your mark in food service / Phyllis Pogrund, Rosemary Grebel.
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TextoDetalles de publicación: Chicago, Ill. : Contemporary Books, c1997Descripción: 2 t. : il. ; 28 cm. + 1 caseteISBN: 0809209071 (t.1.); 0809208334 (t.2.)Otro título: Make your mark in food serviceTema(s): Food service -- Study and teaching | Servicios alimentarios -- Estudio y enseñanzaClasificación CDD: 647.95/07 Clasificación LoC:TX911.5 | P63 1997Recursos en línea: Publisher description
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t.1. Job-Specific English -- t.2. Teacher? guide + 1 casete.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Valle Dorado | Acervo General | TX911.5 P63 1997 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS039983 |
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