Wilson's practical meat inspection / Andrew Wilson.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: Oxford ; Malden, MA : Blackwell Science, 1998Edición: 6th ed. / revised by William WilsonDescripción: iv, 298 p. : il. ; 25 cmISBN: 0632048980Otro título: Practical meat inspectionTema(s): Inspección de carne | Meat inspectionClasificación CDD: 664/.907 Clasificación LoC:TS1975 | W55 1998
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Acervo General | TS1975 W55 1998 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | VET006121 |
Incluye referencias bibliográficas (p. [286]) e índice.
15
