Knowing and making wine / Emile Peynaud ; translated from the French by Alan Spencer.
Tipo de material:
TextoIdioma: engfre Detalles de publicación: New York : J. Wiley, c1984Descripción: xvii, 391 p. : il. ; 24 cmISBN: 047188149X :Tema(s): Wine and wine making | Vinos e industria vinícola | ViniculturaClasificación CDD: 663/.22 Clasificación LoC:TP548 | P4913 1984Recursos en línea: Publisher description
| Table of Contents
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP548 P4913 1984 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS045358 | |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP548 P4913 1984 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | ENS045359 |
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| TP548 O8318 1996 Tratado básico de enología / | TP548 P45 Enología práctica : | TP548 P47 1998 Elaboración artesanal del vino / | TP548 P4913 1984 Knowing and making wine / | TP548 P4913 1984 Knowing and making wine / | TP548 P75 1996 Principles and practices of winemaking / | TP548 P75 1996 Principles and practices of winemaking / |
"A Wiley-Interscience publication."
Incluye índice.
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