Frio industrial y domestico en la conservacion de los alimentos / por J. Vochelle.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: 1965Descripción: 243 p. ; 21 cmTema(s): Alimentos -- Conservacion | Conservacion refrigeradaClasificación LoC:TX601 | V62
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | TX601 V62 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR003153 |
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