El gran libro del queso : la cocina práctica del queso y una completa enciclopedia ilustrada con fotografías en color / Christian Teubner, Heinrich Mair-Waldburg, Friedrich-Wilhelm Ehlert.
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TextoDetalles de publicación: Madrid : Everest, 2009Edición: 1a. edDescripción: 255 p. : il. col. ; 29 cmISBN: 9788444101859Tema(s): Quesos | Quesos (Cocina)Clasificación LoC:TX759 | T4818 2009
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX159 T4818 2009 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS068420 |
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Traducción de: Das grosse buch vom kasse
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