Técnicas del manejo de los alimentos / María Rita Garda.
Tipo de material:
TextoSeries ManualesDetalles de publicación: Buenos Aires : Eudeba, 2003Edición: 2aDescripción: 230 p. : il. ; 23 cmISBN: 950231283XTema(s): Alimentos -- ManejoClasificación LoC:TX537 | G37 2003
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX537 G37 2003 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS047909 | |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX537 G37 2003 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | ENS047910 |
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