El manejo higiénico de los alimentos : guía para la obtención del distintivo H / Francisco Bravo Martínez.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa Noriega, 2002Edición: 1aDescripción: 115 p. : il. ; 28 cmISBN: 9681863089Tema(s): Almacenamiento de alimentos | Conservación de alimentosClasificación LoC:TX601 | B73 2004
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX601 B73 2004 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS049218 | |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX601 B73 2004 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | ENS049219 |
Incluye referencias bibliográficas.
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