Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro / Agustín Escobar Ledesma.
Tipo de material:
TextoSeries Cocina indígena y popular ; 52Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Culturas Populares, 2000Edición: 1a edDescripción: 165 p. ; 22 cmISBN: 9701856554; 9789701856550Tema(s): Cookery, Mexican | Cookery -- Mexico -- Sierra Gorda Region | Cocina mexicana | Cocina -- México -- Región de la Sierra Gorda (Querétaro)Clasificación CDD: 641.5972/45 Clasificación LoC:TX716.M4 | E82 2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX716 .M4 E82 2000 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS061570 |
Incluye referencias bibliográficas (p. 163-165).
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