Food around the world : a cultural perspective / Margaret McWilliams.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Upper Saddle River, N.J. : Pearson Prentice Hall, 2011Edición: 3rd edDescripción: xviii, 509 p. : il., mapas ; 28 cmISBN: 9780135073353 (alk. paper); 0135073359 (alk. paper)Tema(s): Food | Cookery, International | Alimentos | Cocina internacionalClasificación CDD: 641.3 Clasificación LoC:TX353 | M28 2011
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX353 M28 2011 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS063712 |
CveAsig: 23086;
ProgEdu: 28004; 33001;
AresCon: ADMINISTRATIVAS;
