Nutrición y dietoterapia / Ruth A. Roth ; traducción, Diana Guadalupe Pineda Sánchez

Por: Roth, Ruth AColaborador(es): Pineda Sánchez, Diana Guadalupe [tr.]Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, c2009Edición: 1a edDescripción: xxii, 541 p. : il. ; 28 cmISBN: 9789701069288; 9701069285Tema(s): Dietoterapia | NutriciónClasificación LoC:RM216 | R6818 2009
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Traducción de: From the firts english edition. Nutrition & diet therapy.

Cubierta: Novena edición.

Incluye referencias bibliográficas (p. 517-521) e índice.

CveAsig: 23094;

ProgEdu: 28004; 33001;

AresCon: ADMINISTRATIVAS;

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